KALLAX Surströmming 475g VELKÉ BALENÍ

Tento fermentovaný sleď je ve Švédsku hlavně na severu velmi oblíben. Je připravován speciální metodou kvašení, která dodá fermentovaným rybám velmi silnou a unikátní chuť včetně silného aroma. Tato konzerva celých ryb nabízí možnost si ryby naporcovat dle svého uvážení, při troše štěstí narazíte na fermentované jikry či mlíčí (považuje se za nejvyšší pochoutku). Ryby jsou balené v celku s páteří a bez hlavy. Pokud hledáte ryby pro rychlou konzumaci podívejte se na naše filetové Surströmming, který je již nafiletovaný a neobsahuje kosti.

Konzumuje se většinou s bramborem a cibulí, popřípadě s měkkými chlebovými plackami a zakysanou smetanou.  

Zákazníky, kteří tuto fermentovanou rybu neznají a dosud neokusili, musíme důrazně upozornit na skutečně překvapivě silný "zápach"!

- Dovezeno přímo ze Švédska chladícím vozem, poté skladováno v chladícím boxu -

- Po doručení doporučujeme udržovat chlazené, aby fermentace nepokračovala -

(pro silnější zážitek sice lze nechat konzervu nakvasit mimo lednici nebo u okna, nicméně to nedoporučujeme)

KALLAX Surstömming

Made in Sweden